怎样进行品牌升级 铂唐品牌设计
发布时间:2021-05-23

摘要:每个地方都有自己的特产,伴随着地方产品的出现就会出现地方特色的品牌设计。 而作为老北京的特色之一,老北京涮羊肉更要用设计演绎最正宗的京味! 为了适应消费者的审美需求

每个地方都有自己的特产,伴随着地方产品的出现就会出现地方特色的品牌设计。

而作为老北京的特色之一,老北京涮羊肉更要用设计演绎最正宗的“京味”!

 

为了适应消费者的审美需求,我们在设计新的老北京品牌涮羊肉时,一是继承和发扬老北京文化元素,因为北京历史文化悠久,吃涮肉其实吃的是文化吃的是历史体验。二就是在设计老北京品牌的时候一定要进行再创新,把社会中的一些新鲜元素或者时尚元素也可以加进来,给消费者带来新体验和差异化

感觉。

 

 

我们就从品牌设计角度,来分析一下怎么做好老字号的品牌IP设计。受到2020年疫情的影响下,无论是已经有明显优势的老字号还是新文化的北京品牌,许多品牌融入现代年轻人的生活方式,创新文化和消费体验,给文化的创新带来新的亮点和气息。


现状:

1.打造IP品牌设计元素

越来越多的老字号,通过与IP合作,寻求产品年轻化。比如,北京稻香村通过故宫博物院藏品《五牛图》,得来灵感的“福牛贺岁·大吉盒”刷爆朋友圈,这款国潮风格的礼盒,是北京稻香村与故宫淘宝合作推出的联名款糕点。

除了故宫淘宝,北京稻香村还与文化积淀厚重的《国家宝藏》节目、人民创意、御茶膳房等合作推出特色产品,使传统文化与糕点有了更好地融合。同时,北京稻香村也在不断尝试多元化创新,文化创意月饼都吸引了大批年轻消费者的关注。


也有许多品牌进行IP品牌设计,打造国潮系列IP,例如内联升推出大内联升、吴裕泰设立老吴形象IP,让老字号招牌愈来愈新。

 

 

2.国潮品牌直播

直播平台作为近年来新升起的传媒渠道,无论在现场感和传播速度上面占有绝对的优势。北京老字号也积极学习直播方式,试水直播卖货。

目前做的比较好的国潮品牌。在内联升的直播间,内联升第五代传人任晨阳手里拿着针线和鞋底,现场演示起手工布鞋技艺。任晨阳还时刻与直播间里的观众互动,讲解商品信息、发放红包。疫情期间,菜百增加直播频次,让销售人员成为主播,为消费者讲解产品亮点与品牌故事,玩转新玩法。

对于老字号企业来讲,直播的意义不再是提振销量,而是成为京城老字号企业走出北京、拓展年轻客群的利器。

与此同时,带有地域属性的老字号企业,还渴望通过直播实现对全国市场的覆盖,并消除渠道间的隔阂。直播不仅能为线上导流,还能将线上的流量带到线下去。

 


3.创立品牌分类

消费分层,已有老字号从中嗅得商机,传统老品牌频繁创新副牌、新子品牌设计,迎接年轻消费者考验。

除此以外,北京稻香村开设稻田日记,并设立了自助选取糕点的模式。稻田日记的糕点,外形、尺寸以及名字都十分俏皮可爱,吸引着一大批年轻人,并逐渐演变成为网红打卡地。

类似于吴裕泰、西贝推子品牌的老字号企业不在少数,如西贝就是最近比较火的餐饮品牌。它就推出了腾格里塔拉”、“西贝海鲜”、“西贝锅锅”、“西贝爱丽格斯火锅”、“九十九顶毡房”,装修风格也更像一家“网红”餐厅。在保留许多传统地方名菜的同时,这里还经营川菜、海鲜、私房菜等。

老字号子品牌细分能满足新生代消费者茶品差异化的需求。子品牌的另辟蹊径有利于对接新生代消费者的核心需求和诉求。

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